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1、食材主料腊香肠 一根红椒 一个方法/步骤 准备好食材和辅料。

2、 把香肠煮熟或者蒸熟，然后切成片状。

3、 把大蒜压碎，切成沫状。

4、 红椒洗干净，用刀切成丝状。

5、 准备好所有食材后，把锅内倒入适量的食用油，然后烧热。

6、 食用油烧好后，加入蒜末。

7、炸几秒钟。

8、 炸好蒜末时，马上倒入香肠翻炒几下。

9、 把红椒丝倒入锅内，然后加入盐，调味料和鸡精，翻炒几下，关火，盛入盘子内就可以食用了。

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