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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大蒜腌制盐的方法如下，大蒜用盐直接腌的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把五斤蒜放回去，表面只留一层两层。

2、第二，将大蒜洗净后，放入洗好的中，加入100克盐。24小时后不知道怎么沥干水分，打算捞起，然后加盐腌制12到24小时。

3、第三，加入120克盐和2000克白醋，然后将两者放入锅中混合，关火冷却。我们称之为酸甜汁。

4、第四，腌制的坛子最好用九倍杀菌，然后把蒜放在坛子里，再把冷却后的糖醋汁倒入同一个坛子里腌制。用糖醋汁盖住大蒜，然后合上盖子放入冰箱冷却，浸泡15到20天即可去除。

以上就是大蒜用盐直接腌的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。